La Reserva de la Biosfera de La Palma pone en valor la agricultura tradicional del boniato y hace un llamamiento a su preservación con la publicación ‘Boniatos de La Palma: Diversidad y Memoria’, de los autores Jaime Gil González y Ricardo Lorenzo Rodríguez. Esta publicación, editada por la Fundación Canaria Reserva Mundial de la Biosfera […]
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