La Asociación Agroganadera El Frescal invita a la siega y la trilla tradicional este sábado.

Mañana Sábado 23 de julio a partir 9:30 de la mañana, La Asociación Agroganadera El Frescal invita a todo aquel que quiera acercarse, a presenciar, e incluso a participar en la XIII “de la tierra a la mesa”, consistente en la siega y la trilla tradicional del trigo.

El trigo ha sido unos de los primeros cultivos de los que se tiene constancia de su existencia en La Palma desde los primeros pobladores, no obstante el paso del tiempo y los avatares por los que ha atravesado la agricultura local, lo ha relegado a una presencia casi testimonial en nuestro paisaje agrícola.

Sin embargo, la vinculación de este cultivo y los procesos asociados al mismo, con la conservación del paisaje rural insular, la biodiversidad local, los usos y costumbres locales, etc, son razones que motivan el esfuerzo en conservar y mantener viva esa parte de nuestra cultura local.

El empeño de la Asociación Agroganadera El Frescal en mostrar esa porción de nuestra cultura a las generaciones actuales y con ello tratar de transmitirlo a las generaciones futuras hace que este año se celebre la decimotercera edición.

Además, y como siempre, en un ambiente festivo se convida a todos aquellos que quieran asistir a un desayuno campestre, y al almuerzo posterior lleno de productos tradicionales, donde , como es natural la presencia del gofio y el producto local es indispensable y absoluto protagonista. De niños a mayores, se trata de una jornada familiar a la que quedan todos invitados a participar.

No pierdan la oportunidad de disfrutar de la tradición en vivo.