Con más de un siglo dando vida a la ciudad, y en la más pura tradición mercantil de Santa Cruz de La Palma, el Mercado Municipal, conocido popularmente como La Recova, es uno de los lugares más característicos de la actividad comercial de la ciudad y un punto de visita obligada para todos los que quieran conocer de cerca la variedad de la gastronomía palmera.
La Recova está ubicada en un hermoso y singular edificio de arquitectura neoclásica en el espacio que fue el antiguo hospital de Dolores, y en el que destacan su doble fachada y, como principal elemento característico, su lucernario central, que aporta luz natural a todo el recinto. En el año 2005 el edificio fue sometido a un proceso de reforma de todo el conjunto que mejoró notablemente sus instalaciones. Actualmente el Mercado consta de trece lonjas y doce puestos en los que puede encontrarse una gran variedad de productos frescos de la tierra como frutas y verduras, carnes, pescados, flores y plantas, vinos, repostería, etc.
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