Son cuatro edificios situados a diferentes alturas, cuya finalidad era la de moler el grano/cereal para obtener principalmente el gofio. Durante el siglo XIX llegaron a ser trece molinos, los cuáles, mediante la canalización de agua movían las ruedas del molino, aprovechando la energía hidráulica. Se pueden ver claramente en la parte alta de la Avenida de El Puente, en Santa Cruz de La Palma.
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