Especialidad en Asados y Cocina tradicional canaria.
El Asador está ubicado en la Travesía del Casco de Barlovento en dirección a la Laguna. De trato familiar tiene capacidad para acoger grandes grupos. Su especialidad son las carnes asadas a la parrilla y platos canarios típicos entre los que destaca para sus clientes el “escaldón de gofio”, considerado de los mejores de la Isla y el queso asado a la manera tradicional: en la parrilla. Tampoco falta en su carta las garbanzas, el potaje de trigo y los chocos a la brasa con mojo de cilantro. Ocasionalmente también ofrece pescados frescos. Restaurante tradicional que no puede faltar en su visita al norte de la Isla.
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